Van­has­ta pan­kin kont­to­ris­ta sukeu­tui oiva kah­vi­la

Kuusa­mo oli peit­ty­nyt kau­nii­seen lumi­vaip­paan, ulko­na pakas­ti reip­paas­ti: suo­ma­lais­rans­ka­lai­nen paris­kun­ta istui kah­vi­kup­po­sen äärel­lä, kun heil­le syn­tyi idea, joka on nyt täyt­tä tot­ta. Pie­tee­til­lä perus­kor­ja­tus­ta raken­nuk­ses­ta Kuusa­mon kes­kus­tan Kit­kan­tiel­tä löy­tyy mitä vie­hät­tä­vin rans­ka­lais­tyy­li­nen kah­vi­la, The French Café.  Samal­la kes­kus­tan yksi van­him­mis­ta talois­ta sai uuden elä­män: ulkoa­sul­taan suo­jel­tu raken­nus voi vih­doin lois­taa – hyvin pal­vel­lut van­ha pan­kin kont­to­ri on kuin luo­tu Moo­na Man­ki­sen ja Art­hur Batail­len kah­vi­lak­si.

Tun­nel­ma Kit­kan­tiel­lä kesä­kui­se­na lau­an­tai­na on muka­van verk­kai­nen, kah­vi­ham­mas­ta alkaa kolot­taa. The French Cafén ovi on kut­su­vas­ti auki ja kah­vi­lan työn­te­ki­jät toi­vot­ta­vat kävi­jän­sä iloi­ses­ti ter­ve­tul­leek­si itse­teh­ty­jen herk­ku­jen maa­il­maan.

Kuusa­mon kes­kus­tan kruu­nun­ja­lo­ki­vi

Istah­dam­me vuon­na 1952 Poh­jois­mai­den Yhdys­pan­kik­si val­mis­tu­neen raken­nuk­sen teras­sil­le. Kah­vi­la­vie­raan on vai­kea pysäh­tyä aloil­leen: ehkä se joh­tuu sii­tä, että vie­ras on lomail­lut jo tois­ta viik­koa luon­to­äi­din hel­mas­sa Yyte­ris­sä, Evi­jär­vel­lä, Limin­gan­lah­del­la, Kont­tai­sis­sa, Oulan­ka­joen Jäkä­län­mut­kas­sa, ja tot­tu­nut syö­mään sitä, mitä Tran­gial­la saa näp­pä­rim­min kokat­tua ja yhtäk­kiä tar­jol­la onkin herk­ku­ja, jois­ta met­säs­sä on voi­nut vain unel­moi­da.

Vil­kas pöy­tä­seu­ra­lai­nen on Idea­Struc­tu­ran toi­mi­tus­joh­ta­ja, Jyr­ki Jal­li, joka on ennät­tä­nyt siir­tyä jo  valo­ku­vaa­maan taloa. ”Onpa muu­ten hie­nos­ti aumat­tu tii­li­kat­to ja kau­niis­ti koris­tel­lut pii­put; täy­tyy sanoa, että raken­nuk­sen res­tau­roin­ti alku­pe­räi­seen lois­toon­sa on todel­la onnis­tu­nut”, kah­vi­lan teras­sil­le tien­sä takai­sin löy­tä­nyt Jyr­ki ker­too innois­saan.

Raken­nus on läpi­käy­nyt täy­del­li­sen perus­kor­jauk­sen

”Raken­nuk­ses­sa suo­ri­tet­tiin kat­ta­va perus­kor­jaus ala­poh­jas­ta vesi­kat­toon ja myös jul­ki­si­vu kun­nos­tet­tiin aina poh­jia myö­ten. Saim­me käyt­tööm­me van­hat raken­ne­suun­ni­tel­mat, jois­sa perus­tuk­set oli esi­tet­ty oikein, mut­ta oli niis­sä kyl­lä oma pie­ni eri­koi­nen nyans­sin­sa­kin: ylem­mät ker­rok­set oli­vat pii­rus­tuk­sis­sa pei­li­ku­vi­na”, koh­teen raken­ne­suun­nit­te­li­jat, Min­na Ant­ta­lai­nen ja Arto Roi­ne ker­to­vat.

”Kaik­ki­nen­sa muka­va pik­ku koh­de, jon­ka suun­nit­te­lu hoi­tui pit­käl­ti etä­nä. En ole vie­lä pääs­syt kah­vi­laan her­kut­te­le­maan, mut­ta seu­raa­van Kuusa­mon mök­ki­reis­sun yhtey­des­sä tämä­kin asia tulee kor­jat­tua”, Arto nau­raa.

Aja­tus­lei­kis­tä sukeu­tuu kah­vi­la

Lei­pu­ri­kon­diit­to­rik­si Nizzas­sa kou­lut­tau­tu­nut­ta Moo­na Man­kis­ta kuun­nel­les­sa on pak­ko uskoa, että aja­tuk­sil­la lei­kit­te­ly saat­taa tosi­aan kan­nat­taa. ”Emme uskal­ta­neet aluk­si ker­toa kenel­le­kään koh­ta­lai­sen vil­lis­tä ideas­tam­me, rans­ka­lai­sen kah­vi­la­kon­di­to­rian Kuusa­moon perus­ta­mi­ses­ta. Ajat­te­lim­me, että kah­vi­la sopi­si par­hai­ten Yhdys­kul­man taloon, taloon, joka oli seis­syt tyh­jä­nä jo vuo­sia. Meil­lä ei ollut mitään tie­toa sii­tä, että Kuusa­mon kau­pun­ki suun­nit­te­li samaan aikaan Yhdys­kul­man kiin­teis­tön perus­kor­jaus­ta ja että he oli­vat aikeis­sa etsiä kiin­teis­töön tuo­ta pikaa yrit­tä­jiä”, Moo­na ja kokik­si Rans­kas­sa opis­kel­lut Art­hur muis­te­le­vat hymys­sä suin.

Kah­vi­la­pro­jek­ti on vaa­ti­nut yrit­tä­jä­pa­ris­kun­nal­ta pal­jon kovaa työ­tä, vah­vaa uskoa, näke­mys­tä ja päät­tä­väi­syyt­tä, mut­ta myös onnel­li­sia sat­tu­mia: tun­tuu, että van­ha pank­ki­sa­li on kuin luo­tu juu­ri täl­le vie­hät­tä­väl­le rans­ka­lais­tyy­li­sel­le kah­vi­lal­le, jos­sa tai­dok­kaas­ti paah­det­tu pien­pa­ni­mon kah­vi ja tai­vaal­li­sen makui­set Moo­nan teke­mät maca­ron­sit mais­tu­vat.